
Noëmie BURLOT
Avec 18 ans d’expérience dans le secteur du service, entre hôtellerie haut de gamme et structure de prestation de service, j’ai construit un parcours riche en organisation, management, gestion d’équipe et relation client.
Pendant plusieurs années, j’ai développé des agences de services dans le nord de la Bretagne, structurant leur croissance et accompagnant les équipes au plus près du terrain.
Je connais les réalités de l’entrepreneuriat : la solitude face à l’administratif, la pression des choix stratégiques, la nécessité de tout piloter avec peu de temps.
C’est pour répondre à ces enjeux que MN & Coo est né, un cabinet de conseil et de gestion administrative dédié aux dirigeant·es de TPE/PME.
Ma mission : vous aider à structurer votre activité, externaliser votre administratif, et à clarifier votre stratégie, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel.
Mon accompagnement repose sur des valeurs fortes :
Intégrité, pour avancer en toute transparence.
Rigueur, pour poser des bases solides.
Écoute, pour cerner vos priorités.
Collaboration, pour construire ensemble.
Cohésion, pour fluidifier le quotidien.

Marine PITEL
Forte d'une première carrière dans le secteur du soin et du social, j’ai acquis une solide expérience humaine et relationnelle, au plus proche des besoins des personnes. Ces années m’ont permis de développer des qualités d’écoute, d’empathie et de rigueur, essentielles dans l’accompagnement du public.
Animée par l’envie de relever de nouveaux défis, j’ai entrepris une reconversion professionnelle qui m’a conduite vers le secteur du service à la personne, et plus précisément dans une entreprise de ménage à domicile.
Grâce à mon engagement, ma capacité d’adaptation et ma volonté d’apprendre, j’ai progressivement gravi les échelons pour occuper le poste de directrice d’exploitation.
C’est durant ma formation à Rennes School of Business (2024/2025) que l’envie d’entreprendre s’est imposée comme une évidence.
Confrontée aux réalités du terrain, j’ai naturellement orienté mon projet vers le conseil et la gestion administrative, des domaines où je peux mettre à profit à la fois mes compétences opérationnelles, mon sens de l’organisation et ma connaissance fine des besoins des structures et des équipes.
Mon accompagnement est guidé par des valeurs fortes :
- le sens du service, pour répondre à vos besoins
- l’engagement, pour construire ensemble
- le respect des personnes et la volonté d’accompagner
- le développement dans une dynamique de progrès collectif